Описание

Мы ищем бариста, который станет частью нашей уютной команды и будет помогать создавать для гостей атмосферу тепла и вкуса. Опыт работы приветствуется, но если вы горите желанием учиться и любите общаться с людьми — мы всему научим! Обязанности: • Приготовление кофейных напитков по стандартам кофейни и напитков формата бабл‑ти: подбор пропорций, работа с топпингами и шариками • Приготовление лёгких и быстрых блюд из меню • Порционирование и оформление блюд и напитков для подачи в зале и на вынос (в том числе сборка заказов в контейнеры и стаканчики). • Работа на кассе: приём заказов, консультирование гостей по меню, расчёт, работа с платёжными системами. • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в зоне бара и витрины, соблюдение санитарных норм. • Уход за оборудованием: базовая чистка; отслеживание состояния техники и своевременное сообщение о неисправностях. • Контроль остатков ингредиентов, участие в инвентаризации, маркировка сроков годности. • Оформление витрины, поддержание аккуратной выкладки продукции • Соблюдение стандартов сервиса: дружелюбное общение с гостями, работа с обратной связью, помощь в создании уютной атмосферы. Требования: • Опыт работы бариста — будет плюсом, но не обязателен: мы готовы обучить мотивированного кандидата. • Аккуратность и чистоплотность, готовность соблюдать санитарные требования. • Коммуникабельность, доброжелательность, умение спокойно работать в пиковые часы. • Базовое понимание важности вкуса и презентации: желание делать «красиво и вкусно», а не просто по инструкции. • Внимательность к деталям: точность в рецептурах, контроль граммовки и температур. Условия: • График работы: 2/2 — удобно планировать личное время • Оплата: фиксированная часть - 2 000 рублей за смену + 5 % от личных продаж — чем больше стараетесь и помогаете гостям с выбором, тем выше доход. При активных продажах и выполнении плана процент от личных продаж позволяет заметно увеличить итоговый доход • Обучение за счёт кофейни: разберём все напитки и блюда из меню, покажем работу на нашем оборудовании + доп.обучение по необходимости • Нематериальная мотивация: регулярно устраиваем для команды приятные сюрпризы и дарим небольшие подарки — чтобы радовать и поддерживать хорошее настроение • Комфортное рабочее место: всё необходимое оборудование уже есть • Дружная команда: поддержим на этапе адаптации, есть наставник, который поможет быстрее войти в ритм • Скидки на продукцию кофейни для сотрудников. • Возможность участвовать в развитии меню: ваши идеи по напиткам, подаче и сервису мы всегда готовы обсуждать