Описание

Торгово-Производственная Компания приглашает на постоянную работу Бригадира в цех по производству полуфабрикатов. Обязанности: • Организация бесперебойной работы мясного производства, контроль выполнения заданий по участкам (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции). • Организация своевременного выпуска качественной продукции в установленные сроки. • Эффективное планирование работы и контроль выполнения поставленных задач работникам, находящимся в подчинении. • Контроль технологических параметров производства (выхода, маркировка, веса, температурный режим, потери), оценка выпускаемой продукции. • Контроль качества сырья, полуфабрикатов, показателей качества готовой продукции, включая фасовку и отгрузку. Требования: • Знание технологического процесса приготовления мясных полуфабрикатов, органолептические методы оценки качества сырья, технологические карты, схемы, уметь их использовать. • Высшее/среднее специальное профессиональное образование. • Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность. Условия: • Сложные, но интересные цели и задачи; • Работа в стабильной и перспективной компании; • Официальное трудоустройство, соцпакет; • Стабильность и развитие вместе с Компанией. За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +7(949)-31-59-159 или направляйте Ваше резюме на эл.адрес rekruter@galaktika.me