Описание

🧀 Moliterno al Tartufo · Итальянский твердый овечий сыр с черным трюфелем Страна: Италия Цена: 540р/100 грамм (отрезаем от 300 грамм) Молитерно — историческая техника аффинажа из региона Базиликата: сыр из овечьего молока пронизывается специальными иглами и заполняется смесью оливкового масла и трюфеля — вручную, слой за слоем. Это не маркетинг — это ремесло. 🔍 Продукт: — Молоко: цельное овечье (Sarda / Comisana) — Трюфель: чёрный (Tuber melanosporum) — вводится иглами в тело сыра — Выдержка: 12 месяцев — Текстура: плотная, ломкая, зернистая — Жирность: около 45% 🎨 Вкус: Овечья база даёт выраженную ноту (пикантность, насыщенность, сливочность, травы), которая в сочетании с трюфелем создаёт уникальный и сложный профиль. Нет ни одного сыра с похожим вкусом. Трюфельные жилки в срезе — это и визуально, и вкусово. Послевкусие долгое, интенсивное, пикантное, насыщенное. 💡 Инсайт: Техника инъекции трюфеля иглами (называется «inoculazione») позволяет аромату проникнуть равномерно вглубь сырного тела, а не оставаться только на поверхности или в поверхностном слое — в отличие от большинства «трюфельных» сыров. Нарезайте тонко. Подавайте с мёдом из каштана. Это самый выдержанный овечий сыр с самым насыщенным пикантным трюфелем ______________________________________________________________ ‼️‼️Более 120 позиций! ✔Только проверенные европейские поставщики ✔Гарантия свежести и качества ✔ Быстрая доставка по Москве и России ( при плюсовой температуре отправляем с термоупаковкой) ✔ Мы на связи 7 дней в неделю 🎁 Идеальный подарок для любого повода! Мы также собираем красивые подарочные наборы. Звоните или пишите нам прямо сейчас, чтобы сделать заказ! 📞 💝Поможем выбрать и доставим самые качественные европейские деликатесы, сыры в кратчайшие сроки! Спец.предложения для ОПТа На нашем сайте вы найдете сыры и мясные деликатесы из 9 стран Европы. Итальянский parmigiano reggiano, прошутто, салями, мортаделла. 🗺️Испанский хамон (в нарезке,блок,подарочные наборы, нога хамона целиком), английский чеддер, голландская гауда, примадонна, французкий камамбер, твердые/полутвердые сыры с трюфелем, мягкие сыры с голубой плесенью и многое другое ⌚️Заказы принимаем на следующий будний день Большинство продукции отрезаем от 300 грамм и вакуумируем (кроме мягких), нарезки не делаем. Также есть продукция в заводских упаковках и нарезках🔪 Работаем как интернет магазин, самовывоза нет 🚖 Доставка по Москве и отправка СДЕК по России в будние дни с термоупаковкой (при необходимости) Ссылка на сайт: https://jamon-parmesan.shop/ Ссылку скопировать и вставить в новой вкладке, чтобы открыть, если ссылка не кликабельна. Или напишите Ваш вотсап/телеграм - пришлем ссылку в мессенджеры. ☎️ ⁉️Если у вас другой вопрос, то напишите его, пожалуйста, мы с радостью Вам ответим. Спасибо за Ваше обращение и замечательного Вам дня!🏜 По вопросам заказа пишите в телеграмм: https://t.me/Galina_sto1