Описание

🎀 Пармезан (пармиджано реджано), Caseificio 993. Заводской вакуум: около 1 кг. Сроки на упаковке: осень 26 год. Выдержка: 30 месяцев Caseificio 993, Cavola: горный Parmigiano Reggiano DOP, 30 месяцев. Зернистая текстура, кристаллы тирозина, ноты ореха, бульона и сухофруктов, долгое послевкусие. Страна: Италия Выдержка: 30 месяцев Заводская упаковка: около 1 кг Сроки на упаковке: осень 2026г Цена: 4500р/кг 🧀 Il Vero Parmigiano Reggiano di Montagna от Caseificio 993 — сыр из Каволы, аппенинской части провинции Реджо-Эмилия, внутри защищённой зоны Parmigiano Reggiano DOP. Маркировка 993 на корке — номер сыроварни в системе Consorzio. Состав классический и предельно строгий: сырое коровье молоко, сычужный фермент, соль. Выдержка 30 месяцев переводит текстуру из плотной в ломкую и зернистую; появляются кристаллы тирозина, за которые ценят зрелый Parmigiano. Во вкусе: сначала жареный орех и сухофрукты, затем бульонная глубина, масло и выраженный умами; в финале — лёгкая пикантность и чистое, долгое послевкусие. При такой выдержке сыр уже можно откалывать. ‼️‼️Более 120 позиций ✔Только проверенные европейские поставщики ✔Гарантия свежести и качества ✔ Быстрая доставка по Москве и России ( при плюсовой температуре отправляем с термоупаковкой) ✔ Мы на связи 7 дней в неделю 🎁 Идеальный подарок для любого повода! Мы также собираем красивые подарочные наборы. Звоните или пишите нам прямо сейчас, чтобы сделать заказ! 📞 💝Поможем выбрать и доставим самые качественные европейские деликатесы, сыры в кратчайшие сроки! Специальные предложения для ОПТа На нашем сайте вы найдете сыры и мясные деликатесы из 9 стран Европы. Итальянский parmigiano reggiano, прошутто, салями, мортаделла. 🗺️Испанский хамон (в нарезке,блок,подарочные наборы, нога хамона целиком), английский чеддер, голландская гауда, примадонна, французкий камамбер, твердые/полутвердые сыры с трюфелем, мягкие сыры с голубой плесенью и многое другое Мы всегда рады подсказать и сделать подборку! https://jamon-parmesan.shop/ По вопросам заказа пишите в телеграмм: @Galina_sto1