Описание

Нож ,,Сантоку" Универсальный Шеф-нож родом из Японии В переводе с японского - ,,Три хороших вещи" То есть : резать, крошить, рубить.... Или : для мяса, для рыбы, для овощей А именно у этого ножа, есть четвёртая хорошая вещь - это материалы из которых он сделан И пятая - это качество ножа ручной работы! Итак : Сталь клинка CPM S90V - американская порошковая нержавейка. Одна из лучших ножевых сталей в природе Твёрдость после правильного ТО в вакууме с криоохлаждением 63ед HRC ТТХ - 165х37х2,2 мм (Длина РК 155мм) Спуски прямые со сведением 0,2мм Ручная профильная заточка 34° Рукоять - нейзильбер, карбон, элфорин Длина рукояти 115мм Ножны в комплекте Цена - 25000₽ 89290388908