Описание

Новый полупрофессиональный пиццамейкер, пицца печь, печь для пиццы LM-12DTW, максимальная комплектация. Размер подового камня 12 дюймов / 30 сантиметров, антипригарное покрытие. Включался один раз для проверки работоспособности ТЭНов и скорости набора рабочей температуры. Плюсы: - нагрев до 420⁰С, в отличие от других печей, с температурой до 360-390⁰С. Такая температура позволяет провести пиролитическую очистку нагара на подовом камне; - двухсторонний подовый камень, реже нужно проводить очистку; - окно для контроля готовности, не нужно открывать крышку, т.к. при открытии снижается температура в печи; - W-образные ТЭНы, равномерно нагревающие всю поверхность пиццы, в отличие от печей итальянских брендов, в которых установлены О-образные ТЭНы, т.к. для итальянцев в первую очередь важна степень поджарки края корочки; - раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов, поэтому возможно приготовление не только пиццы, лепёшек и хлеба, но и гриля, пирогов и т.д.; - термометр для контроля температуры в печи; - антискользящие ножки с присосками. Минусы. В отличие от бытовых пиццемейкеров: - в комплекте нет лопаток для снятия пиццы; - верхняя крышка нагревается сильнее, чем у печей итальянских брендов.