Описание

Этот торт — вкус холодного клубничного мороженого в сливочной, «творожной» оболочке. Очень нежный и ностальгичный. Общее впечатление: Молочная сладость пломбира, смягченная ягодной кислинкой и бархатистым чизкейком. Совсем не приторно, а скорее прохладно и легко. По слоям: · Ванильный бисквит на масле: Мягкий, маслянистый и плотный, как кекс. Дает базу без лишней сухости. · Ванильный крем: Творожно-сливочный крем с ноткой ванили. · Клубничный крем: Нежная, ягодная сладость с легкой сливочной ноткой. · Клубника: Клубника она клубника и есть, классика любимая большинством. · Ванильный чизкейк на белом шоколаде: Густой, как заварной крем, со сливочной кислинкой сыра и молочной сладостью шоколада. Самый уютный слой. Итог: Бисквит с ванильным кремом дают «пломбирную» базу, чизкейк добавляет плотности, а клубника придаёт вкусу свежесть. Очень гармонично и по-детски радостно, но без приторности.