Гауда Старый Амстердам Резерв(Old Amsterdam Reserve).

Описание

🧀Гауда Старый Амстердам Резерв Олд Амстердам Страна: Голландия Цена: 350р/100гр (отрезаем от 300 грамм) Это не просто «тот же Old Amsterdam, но дольше». Reserva — отдельная философия производства: отбор голов с наиболее сбалансированным вкусовым потенциалом и расширенный период созревания, при котором биохимические процессы уходят на принципиально иную глубину. 📋 Паспорт продукта: — Выдержка: свыше 24 месяцев — Молоко: пастеризованное коровье — Текстура: более сухая, хрустящих кристаллов тирозина больше 🔬 Биохимия вкуса: При выдержке свыше 2 лет концентрация свободных аминокислот и жирных кислот резко возрастает. Именно это даёт принципиально иную глубину вкуса — недостижимую при стандартном цикле. 🎯 Вкусовой профиль: Жаренный орех, тёмная карамель, нотки пряностей, солоноватая острота в финале. Умами выражен значительно сильнее, чем в классической версии. Послевкусие — сложное, многослойное, продолжительное. 🌍 Контекст: Линейка Reserva — ответ производителя на запрос аудитории, которая прошла путь от знакомства с брендом до осознанного выбора его вершины. ______________________________________________________________ ‼️‼️Более 120 позиций ✔Только проверенные европейские поставщики ✔Гарантия свежести и качества ✔ Быстрая доставка по Москве и России ( при плюсовой температуре отправляем с термоупаковкой) ✔ Мы на связи 7 дней в неделю 🎁 Идеальный подарок для любого повода! Мы также собираем красивые подарочные наборы. Звоните или пишите нам прямо сейчас, чтобы сделать заказ! 📞 💝Поможем выбрать и доставим самые качественные европейские деликатесы, сыры в кратчайшие сроки! На нашем сайте вы найдете сыры и мясные деликатесы из 9 стран Европы. Итальянский parmigiano reggiano, прошутто, салями, мортаделла. 🗺️Испанский хамон (в нарезке,блок,подарочные наборы, нога хамона целиком), английский чеддер, голландская гауда, примадонна, французкий камамбер, твердые/полутвердые сыры с трюфелем, мягкие сыры с голубой плесенью и многое другое Мы всегда рады подсказать и сделать подборку! https://jamon-parmesan.shop/