Пармезан Гран Дука Parmigiano Reggiano «Gran Duca» 30 мес Италия

Описание

🧀Цена за 300 грамм эталонного пармезана на 1 фото в заводской упаковке. Отличные сроки на упаковке июль 26 года. Самый популярный пармезан с хрустящими кристаллами из Италии. В упаковке заводской +-300 грамм (4500/кг). В бумаге заводской вакуум. Цена: 1350р/300 грамм Это тот самый пармиджано реджано, котoрый xоpош нe тoлько в паcте, но и caм пo cебe: нa сыpнoй доске, к вину, к фруктам, тoнкими лепеcткaми или аккурaтнoй стpужкoй на горячее блюдо. 🧀 CANTARELLI 30 мес цена за 250 г — 975 ₽ (в упаковке 250-300 грамм). Отличные сроки на упаковке - 27 год! Цена 3900 ₽/кг Выдержка 30 месяцев — очень удачный баланс. Сыр уже набрал глубину, характер и те самые хрустящие кристаллы, за которые любят хороший Parmigiano Reggiano, но при этом остается понятным и гастрономичным, не слишком резким. Во вкусе — ореховые ноты, насыщенность, легкая пикантность, долгое солоновато-сливочное послевкусие. Текстура плотная, ломкая, с приятными кристаллами, которые особенно ценят те, кто разбирается в выдержанных сырах. ✨ Если сравнивать выдержки: 24–30 месяцев — более универсальный, сбалансированный, чуть мягче по характеру; 40 месяцев и старше — суше, ярче, концентрированнее, с более выраженной глубиной и кристалличностью. То есть 30 месяцев — отличный вариант и «для себя», и для красивой подачи на стол. 🍐 С чем особенно хорошо: с грушей, инжиром, виноградом, грецким орехом, медом, хорошим бальзамиком, прошутто, оливками. 🍝 Для кухни он тоже очень хорош: паста, ризотто, карпаччо, салаты, крем-супы. Но, честно, хороший выдержанный пармезан чаще хочется не тереть, а именно откалывать ножом и есть отдельно — так он раскрывается лучше. 📦 В наличии не только CANTARELLI (смотрите фото в объявлении): CANTARELLI 30/40/60/70 мес выдержки - заводская фасовка по 250-300 грамм по 3900, 5400, 6900 и 7200/кг Parmigiano Reggiano 24/30 мес в головах по 40 кг — отрезаем от 300 гр в вакуум - 4250 и 4350/кг, Gran Duca 30 месяцев (та самая черная упаковка с золотыми цифрами 30) - 4600/кг (1350 рублей за 300 грамм, в упаковке +- заводской вес) и Parmareggio — тот самый, который многие узнают по упаковке с «мышкой», также эталонной выдержки 30 месяцев - упаковки +- 300 гр(1805 за 300 грамм, 6015/кг). Также в наличии грана в заводских кусках 1 кг по 2450/кг (самый продаваемый сыр Италии, любимец шеф-поваров) и грана падано в головах по 40 кг, отрезаем от 300 грамм в вакуум - 2900/кг - этот сыр отлично раскрывается в пасте и салатах - попробуйте! Есть также новинки - пармезаны от фабрики 993 - 30 и 40 месяцев выдержки по 250 грамм - цена 1270 и 1350/шт. На подарок есть подарочный набор пармезанов кантарелли (в наборе 3 сыра выдержкой 24, 30 и 36 месяцев) - 5370/шт. Это удобно, если хочется не просто взять один кусок сыра, а выбрать именно свой стиль: помягче, поярче, постарше, для стола, для подарка или для кухни. 🎁 Если нужен гастрономический подарок — тоже можно. Собираем красивые наборы, и пармезан в них всегда одна из самых удачных базовых позиций. У нас более 120 европейских деликатесов: прошутто, салями, мортаделла, хамон, английский чеддер, камамбер, сыры с трюфелем, голубой плесенью и другие действительно достойные позиции. Поэтому многие сначала берут один хороший сыр, а потом просят ссылку на сайт, чтобы спокойно посмотреть весь ассортимент в одном месте. 🚚 Доставка по Москве и России. При необходимости отправляем с термоупаковкой. Напишите мне и я Вам пришлю ссылку на сайт с полным ассортиментом. Или напишите Ваш вопрос - с радостью отвечу 💝Поможем выбрать и доставим самые качественные европейские деликатесы, сыры в кратчайшие сроки! Спец.предложения для ОПТа Наш сайт с полным ассортиментом https://jamon-parmesan.shop/