Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном — Пищеварочный котел

Описание

🏭 РестоЭкип - оборудование для общественного питания по отличным ценам с быстрой доставкой по всей России! 📋 Артикул товара: bio-158815 🛒 Наличие: Под заказ 🛡️ Гарантия производителя: 365 дней ⏱️ Подготовим КП за 10 минут 🔒 Фиксируем цену в КП на 3 дня 💵 Оплата с НДС и без 👷‍♂️ Монтаж и сервис 📦 Доставка по всей России, напрямую с региональных складов:</strong Москва (Бритово), Санкт-Петербург (Шушары), Екатеринбург, Краснодар, Симферополь, Новосибирск, Владивосток, Волжск, Ростов-на-Дону. ⚡️ Быстро перемещаем между складами, возможен самовывоз в день заказа. ❤️ Сохраните объявление в Избранное — так оно точно не потеряется. 🔔 Подпишитесь на нас, чтобы первыми узнавать о новых предложениях! ⚙️ Характеристики: Длина (мм): 1363 Ширина (мм): 980 Высота (мм): 1150 Масса нетто (кг): 274 Миксер: Да Напряжение (В): 400 Мощность (кВт): 21 Страна производства: Россия Источник нагрева: Электричество Тип котла: Опрокидываемый Тип привода: Электрический Тип управления: Программное Номинальный объём варочного сосуда (л): 100 Диаметр варочного сосуда (мм): 652 Способ нагрева: Через пароводяную рубашку Максимальная температура нагрева продукта (°C): +110 Время разогрева до 95 °C (мин): 55 Функция охлаждения: Да Минимальная температура охлаждения (°C): +3 Тип регулировки скорости миксера: Плавная Реверс миксера: Да Сливной кран: Да Диаметр сливного крана (мм): 40 Подключение к водопроводу: Да Залив воды: Да Мерный залив воды: Да Присоединительный размер водопровода: G 1/2 Рабочее давление воды (кПа): 100-600 Подключение к канализации: Нет Рабочее давление в пароводяной рубашке (кПа): 8-50 Системы защиты: От "сухого хода" Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал варочного сосуда: Нержавеющая сталь Количество фаз: 3 Тепловая мощность (кВт): 18,1 Высота с открытой крышкой (мм): 1970 Гарантия (дней): 365 Бренд: Abat Статус поставки: Не планируется ❤️ Мы обновляем цены и остатки на Авито каждый день, но в некоторых случаях цена и характеристики оборудования могут требовать уточнения. Свяжитесь с нами перед оформлением заказа. ❤️ 📝 Описание товара: Пищеварочный котёл Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Объём котла — 100 л. Варочный сосуд выполнен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, корпус — из AISI 304. Диаметр варочного сосуда составляет 652 мм, на лицевой панели установлен сливной кран диаметром 40 мм. Нагрев продукта осуществляется через пароводяную рубашку с температурой до +120 °C. Котёл оснащён электроприводом опрокидывания и легкосъёмным миксером с нижним приводом. Скорость миксера регулируется плавно в диапазоне от 0 до 120 об/мин, предусмотрен реверс. Есть ручной душ для гигиенической мойки варочного сосуда. Система залива воды работает в ручном или мерном режиме. Управление осуществляется через TFT‑панель. Поддерживается запись до 50 программ приготовления (по 5 шагов в каждой), имеется USB‑порт для обновления ПО и таймер до 10 часов. Крышка фиксируется в верхнем положении, защитная решётка позволяет контролировать процесс и добавлять ингредиенты без остановки перемешивания, сверху установлена съёмная малая крышка для удобной мойки. Котёл обеспечивает нагрев продуктов до +110 °C и их охлаждение до +3 °C. Напряжение — 400 В, мощность — 21 кВт, количество фаз — 3, тепловая мощность — 18,1 кВт. Габариты: длина — 1363 мм, ширина — 980 мм, высота — 1150 мм. Масса — 274 кг.