Авторские чизкейки

Описание

Чизкейк - творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на песочную основу. Могут быть как выпечные, так и холодного приготовления без выпечки. Это отличная альтернатива тортам на праздник, для подарка или семейного чаепития. Приготовлю выпечной чизкейк на заказ следующих вкусов: - классический - лимонный - маковый - шоколадный - фисташка-малина - фундучный латте (кофе - фундук) - крембрюле - кокос - клубника - черничный - брусничный - тирамису - матча - голубая матча-голубика - тыквенно-карамельный - черная смородина - бадьян - "сникерс" - апельсин-шоколад - груша - дорблю - орех - манго-маракуйя. Использую только натуральные ингредиенты - кремчиз Cooking, сливочное масло 82,5%, кондитерские сливки 33-35% жирности, бельгийский премиумный шоколад. Основу для чизкейков (сабле) готовлю сама по французскому классическому рецепту. Покупное печенье для этого не использую. Для декора чизкейка могут быть использованы свежие ягоды (в зависимости от сезона). Так же чизкейк может быть оформлен в современной стилистике топперами из сахарной печати, шоколадными фигурками, надписью. Для приготовления чизкейков использую формы 16 и 18 см. Заказ лучше делать за 3-5 дней, так как это десерт нуждается в стабилизации и процесс приготовления занимает определенное время. При оформлении заказа необходима предоплата 50%. Срок хранения чизкейка в холодильнике - 72 часа. Возможные варианты получения заказа: - самовывоз м. Ладожская, пр. Наставников, 40/1, - в районе м. Ладожская могу доставить сама по договоренности, - доставка в другие районы города на такси сервисом Яндекс-Go.